Familia botanica si speciile legumicole care ii apartin:
Familia Solanaceae: tomatele(Lycopersicon esculentum), ardeii(Capsicum annuum), patlagelele vinete(Solanum melongena), cartoful (Solanum tuberosum).
Familia Liliaceae: Ceapa comuna(Allium cepa), usturoiul(Allium sativum), prazul(Allium porrum), sparanghelul (Asparagus officinalis).
Familia Brasicaceae(Cruciferae): Varza alba pentru capatana(Brassica oleracea var.capitata,forma alba), varza rosie (b.oleracea var.capitata,forma rubra), varza creata(B.oleracea var.sabauda), varza de Bruxelles(B.oleracea var.gemmifera), varza de Pekin(B.pekinensis), varza de frunze(B.oleracea var.acephala), conopida(B.oleracea var.botrytis subvar.cauliflora), broccoli(B.oleracea var.botrytis subvar.cymosa) ,gulia(B.oleracea var.gongylodes), ridichile de vara si iarna(Raphanus sativus convar.niger), cresonul de gradina(Lepidium Sativus), hreanul(Armoracia rusticana).
Familia Umbelliferae: Morcovul (Daucus carota ssp.sativa), patrunjelul pentru radacina(Petroselinum crispum convar.rsdicosum), patrunjelul pentru frunze(Petroselinum crispum convar.crispum), pastarnacul(Pastinaca sativa), mararul (Anethum graveolens), leusteanul(Levisticum officinale), feniculul de Florenta(Foeniculum vulgare,ssp.dulce convar.azoricum).
Familia Papilionaceae (Febaceae): Fasole de gradina(Phaseolus vulgaris), mazarea de gradina(Pisum sativum), bobul(Vicia Faba).
Familia Curcubitaceae: Castravetele (Cucumis sativus), dovlecelul (Cucurbita pepo convar.giromontia), dovlecelul patison(Cucurbita pepo var.radiata), pepenele galben(Cucumis melo), pepenele verde(Citrulus lanatus), dovleacul comestibil(Cucurbita maxima), dovleacul pentru placinta(Cucurbita moschata).
Familia Chenopodiaceae: Sfecla rosie(Beta vulgaris var.canditiva), spanacul(Spinacia oleracea), loboda(Atriplex hortense).
Familia Compositae: Salata(Lactuca sativa), andivele(Cichorium intybus), cicoarea la gradina(Cichorium endivia),anghinarea(Cynara scolymus), cardonul(Cynara cardunculus), scortonera(Scorzonera hispanica), Tarhonul(Arthemisia dracunculus).
Familia Polygonaceae: Reventul(Rheum rhabarbarum), macrisul(Rumex acetosa), stevia(Rumex patientia).
Familia Malvaceae: Bamele(Hibiscus esculentus).
Familia Labiatae: Cimbrul(Satureja hortensis), cimbrisorul(Thymus vulgaris), busuiocul(Ocimum basilicum).
Familia Tetragoniaceae(Aizoaceae): Spanacul de Noua Zeelanda(Tetragonia tetragonoides).
Familia Convolvulaceae: Batatul sau cartoful dulce(Ipomea batatas).
Familia Agaricaceae: Ciuperca de culoare alba(Psalliota hortensis), ciuperca de culoare crem(Psalliota bispora).
Familia Polyporaceae: Buretele de vanat(Pleurotus ostreatus), buretele rosiatic(Pleurotus Florida).
Familia Strophariaceae: Ciuperca de val(Stropharia rugosa annulata).
Familia Gramineae: Porumbul zaharat(Zea Mays convar.sacharata).